УК ФМ ПРОЕКТ

Управляющая российская компания, занимающаяся созданием оригинальных площадок в знаковых бизнес-центрах с уникальным форматом питания. В перспективе ближайших лет компания ставит несколько целей: создание сети корпоративных ресторанов и бизнес-центров, расширение инвестиционного фонда, а также создание культуры здорового корпоративного питания. В компании работает более 100 человек.

Структура:

РЕСТОРАН PARISIENNE
Ресторан авторской французской кухни недалеко от центра Москвы. Примечательно, что PARISIENNE находится в историческом здании - архитектурном памятнике Москвы - месте торжественных обедов царской семьи. Шеф-повар - член французской кулинарной ассоциации Кристиан Маурино.

КАФЕ LeMon
Кафе авторской кухни LeMon не оставит равнодушными людей, которые ценят не только вкусные блюда и уютную атмосферу, но и хорошую сервировку и подачу в манере ресторана. LeMon - это проект, сочетающий изысканный интерьер и опытную команду под руководством шеф-повара Кристиана Маурино. Гости кафе - успешные бизнесмены и топ-менеджеры международных компаний.

СТОЛОВАЯ вКУБИКе
Столовая обеспечивает вкусной и полезной едой сотрудников бизнеc‑центра «Кубик» и успешно конкурирует с другими предприятиями общественного питания, организованными компаниями‑арендаторами. Большой опыт ресторанного менеджмента позволяет учитывать все современные гастрономические предпочтения жителей мегаполиса. Столовая кормит сотни людей ежедневно, делая акцент на здоровом питании: еда готовится из фермерских продуктов, выращенных в экологически чистых условиях. Приготовление на пару, сыроедение - свежие овощи и фрукты, раздельное питание, вегетарианство, постное и классическое меню, а также изысканные блюда из особых ингредиентов - ассортимент столовой удивит самого искушенного гурмана.

Новый проект - столовая и кафе в БЦ ГРИНВУД