Су-шеф КОНДИТЕР на производство (Фабрика-кухня)

до 80 000 руб. на руки

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Обязанности:

  • Контроль технологического процесса производства кондитерских изделий, десертов.
  • Координация работы сотрудников кондитерского цеха.
  • Подготовка и организация приготовления продукции кондитерского цеха;
  • Контроль за соблюдением порционных и весовых стандартов изделий.
  • Участие в составлении калькуляционных карт и проведении инвентаризаций.
  • Постоянный контроль соблюдения санитарных‚ гигиенических требований и норм в кондитерском цехе.
  • Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.
  • Обучение персонала кондитерского цеха новым позициям, организация и участие в запуске новых позиций в производство и текущий контроль качества изготовления.

Требования

  • Высшее или специальное образование.
  • Опыт работы от 3-х лет в производстве кондитерских изделий для сетей кафе или магазинов
  • Профессиональный вкус, знание современных тенденций рынка.
  • Успешный опыт на руководящей должности, развитые навыки управления людьми;
  • Отличное знание технологии приготовления всех видов кондитерских изделий.
  • Знать принципы работы и правила эксплуатации технологического оборудования.
  • Желание и готовность развиваться профессионально, развивать других.

Условия:

  • Работа в стабильной компании
  • График работы 5/2, с 9.00 до 21.00
  • Уровень заработной платы до 80.000 р. по результатам собеседования.
  • Место работы: ст.м Волгоградский проспект
  • Бесплатное питание
  • Своевременные выплаты заработной платы.

Адрес

Волгоградский проспект, Москва, улица Талалихина, 41с12
Показать на карте
­

Вакансия опубликована 21 августа 2019 в Москве

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии