Шеф-кондитер

от 80 000 руб. на руки

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

В апреле 2017 в Москве открылись первые джелатерии GvidoGelato. В наших ближайших планах открыть 6 кофеен в центре Москвы. Присоединяйтесь к команде профессионалов и начните свою карьеру вместе с самым вкусным и полезным брендом прямо из Италии.

Наши комфортные условия:

- Оформление согласно ТК РФ;

- Доход на испытательный срок 70 000 (1-2 месяца), далее от 80 000 на руки;

- Выплаты 2 раза в месяц на карту без задержек;

- График 5/2 с 10 до 19;

- В подчинении 1 кондитер и 2 джелатериста;

- Отпуск и больничный оплачиваются;

- Бесплатное питание (обед и ужин);

- Бесплатная униформа;

- Помощь в оформлении медкнижки;

- Премии за отличную работу;

- Возможность поездки в Италию на мастер-класс (1 раз в год) за счет компании;

- Скидка на продукцию 30 % сотруднику и родственникам;

- Работа в 2-х минутах от метро Хорошевская, в ТРЦ Хорошоь

Обязанности:

- Актуализация/обновление меню десертов;

- Разработка и введение новых десертов в меню;

- Закупка продукции, соблюдение их сроков и норм хранения;

- Поиск новых поставщиков для оптимизации затрат;

- Проведение инвентаризаций и отчет;

- Руководство сотрудниками;

- Распределение обязанностей и координация сотрудников;

- Обучение их при необходимости в процессе работы;

- Составление графиков работы.

Наши пожелания:

- Наличие релевантного опыта от 1 года;

- Наличие портфолио либо готовность его прислать на почту, также желательна ссылка на страницу в соцсетях;

- Опыт работы кондитером от 3-х лет;

- Образование не ниже среднего профессионального (профильное);

- Наличие медицинской книжки или готовность в ближайшее время ее оформить (помогаем с оформлением);

- Умение составлять технологические карты;

- Знание современных тенденций в сфере кондитерского производства;

- Опыт разработки и введения новых кондитерских изделий в производство;

- Знание сроков и норм хранения изготовляемой продукции;

- Лидерские качества, умение ставить задачи и добиваться их выполнения от сотрудников.

Ключевые навыки

Технологии производства блюдтехнологические картыРуководство коллективомМотивация персонала

Адрес

Москва, Хорошёвское шоссе, 27
Показать на карте
­

Вакансия опубликована 29 августа 2019 в Москве

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии